Salero

Tartine Au Beurre

au beurre et à la confiture

Tartine À La Tomate Râpée

et huile d’olive vierge extra

Tartine À L’Avocat

et tomate râpée

Tartine Au Jambon Ibérique

et tomate râpée

Tartine À L’Avocat

œuf à la plancha et saumon fumé

Pintxo D’Omelette

de pommes de terre et oignon

Œufs Brouillés

au bacon

Œufs Frits

au bacon

Œufs Frits

au jambon ibérique

À La Plancha

au jambon blanc

À La Plancha

au saumon fumé

Petit Pain Au Jambon Ibérique

Sandwich Végétal

au jambon blanc, fromage, laitue, tomate, mayonnaise et œuf dur

Croque En Brioche

au jambon blanc et fromage

Café + Tartine

au beurre, à la tomate râpée, au croissant ou à la napolitaine

Café + Petit Pain

au jambon, pintxo d’omelette ou gâteau maison (nature ou au chocolat)

Café + Croissant

à la plancha, au beurre et à la confiture

Donut

au sucre

Napolitaine

au chocolat

Croissant

Croissant

à la plancha, au beurre et à la confiture

Gâteau Maison

à l’orange

Gâteau Au Chocolat

avec chocolat chaud

Jus D’orange

100 % naturel, fraîchement pressé

Les Bravas

avec sa sauce et son aïoli

Croquettes

au jambon ibérique (6 pièces)

Piments Doux

en tempura, sauce romesco

Nos Calamars Frits

de calamar

Poulet Croustillant

avec sauce Salero

Salade Russe

au thon blanc du Nord

Bravos

avec frites et sauce piquante

À La Chistorra

d’Arbizu et frites

Au Jambon Ibérique

et frites

Artichaut Frit

au jambon ibérique, jaune d’œuf et fromage Idiazabal (pièce)

Piments Verts

de Gernika (de saison)

Salade De Tomates

au thon blanc du Nord et oignon nouveau

Salade César

au poulet croustillant, bacon, croûtons, parmesan et sa sauce

Salade De Burrata Ouverte

avec tomates cerises semi-séchées, anchois et pesto de menthe

Dés De Merlu

panés, avec aïoli aux herbes

Poulpe À La Plancha

avec purée de patate douce

Morue

sur pisto, avec son pil-pil

Cocotte De Poulet Fermier

mijoté tout doucement avec petites pommes de terre

Boulettes De Bœuf

avec sauce tomate légèrement piquante et frites

Joues De Porc

au vin rouge, avec purée de pommes de terre

Burger De Bœuf Affiné

fromage cheddar, poitrine fumée, tomate et sauce spéciale

Burger Salero

bœuf affiné, fromage fondu, oignon nouveau, cornichon, laitue et sauce maison

Burger À La Truffe

bœuf affiné, mayonnaise à la truffe, fromage fondu, oignon croustillant et œuf à la plancha

Burger Végétarien

Heura, fromage fondu, cornichon, oignon nouveau, laitue et sauce maison

Croque Au Jambon Blanc

avec fromage fondu

Club Sandwich

avec poulet à la plancha, bacon, tomate, laitue, fromage, jambon blanc et mayonnaise

Sandwich Américain

avec bacon, fromage, jambon blanc, laitue, tomate, œuf à la plancha et mayonnaise

Part De Glace

à la crème

Flan

à l’œuf et à la vanille

Gâteau Au Fromage

crémeuse, cuite au four

Brownie

avec chocolat chaud et crème

Pain Perdu En Brioche

caramélisée

Tarte Au Citron

Gâteau Aux Biscuits Lotus