Salero

Toast Mit Butter

mit Butter und Marmelade

Toast Mit Geriebener Tomate

und nativem Olivenöl extra

Avocado-Toast

und geriebener Tomate

Toast Mit Iberischem Schinken

und geriebener Tomate

Avocado-Toast

Spiegelei und Räucherlachs

Kartoffel-Tortilla-Spieß

mit Zwiebeln

Rührei

mit Bacon

Spiegeleier

mit Bacon

Spiegeleier

mit iberischem Schinken

Gegrillte Eier

mit Kochschinken

Gegrillte Eier

mit Räucherlachs

Baguette Mit Iberischem Schinken

Vegetarisches Sandwich

mit Kochschinken, Käse, Salat, Tomate, Mayonnaise und hart gekochtem Ei

Brioche-Sandwich

mit Kochschinken und Käse

Kaffee + Toast

mit Butter oder geriebener Tomate oder Croissant oder Schokoladengebäck

Kaffee + Baguette

mit Schinken oder Kartoffel-Tortilla-Spieß oder hausgemachtem Kuchen (natur oder Schokolade)

Kaffee + Croissant

gegrillt, mit Butter und Marmelade

Donut

mit Zucker

Schokoladengebäck

mit Schokolade

Croissant

Croissant

gegrillt, mit Butter und Marmelade

Hausgemachter Kuchen

mit Orange

Schokoladenkuchen

mit heißer Schokolade

Orangensaft

100 % natürlich, frisch gepresst

Patatas Bravas

mit eigener Sauce und Aioli

Kroketten

mit iberischem Schinken (6 Stück)

Piparras

im Tempurateig mit Romesco-Sauce

Unsere Tintenfischringe

aus Tintenfisch

Knuspriges Hähnchen

mit Salero-Sauce

Russischer Salat

mit Bonito aus dem Norden

Bravas

mit Pommes frites und scharfer Sauce

Mit Chistorra

aus Arbizu und Pommes frites

Mit Iberischem Schinken

und Pommes frites

Frittierte Artischocke

mit iberischem Schinken, Eigelb und Idiazabal-Käse (1 Stück)

Grüne Paprikaschoten

aus Gernika (saisonal)

Tomatensalat

mit Bonito aus dem Norden und Frühlingszwiebeln

Caesar-Salat

mit knusprigem Hähnchen, Bacon, Croutons, Parmesan und eigener Sauce

Offener Burrata-Salat

mit halbgetrockneten Kirschtomaten, Sardellen und Minzpesto

Seehechtwürfel

paniert, mit Kräuter-Aioli

Gegrillter Oktopus

mit Süßkartoffelpüree

Kabeljau

auf Pisto mit eigener Pil-Pil-Sauce

Hähncheneintopf Nach Hausmacherart

ganz langsam geschmort, mit kleinen Kartoffeln

Rinderfrikadellen

mit leicht scharfer Tomatensauce und Pommes frites

Schweinebäckchen

in Rotwein, mit Kartoffelpüree

Burger Aus Gereiftem Rindfleisch

gereiftes Rindfleisch, Cheddar, Pancetta, Tomate und Spezialsauce

Salero-Burger

gereiftes Rindfleisch, geschmolzener Käse, Frühlingszwiebeln, Gewürzgurke, Salat und Haussauce

Trüffelburger

gereiftes Rindfleisch, Trüffelmayonnaise, geschmolzener Käse, knusprige Zwiebeln und Spiegelei

Veggie-Burger

Heura, geschmolzener Käse, Gewürzgurke, Frühlingszwiebeln, Salat und Haussauce

Schinken-Käse-Sandwich

mit geschmolzenem Käse

Club-Sandwich

mit gegrilltem Hähnchen, Bacon, Tomate, Salat, Käse, Kochschinken und Mayonnaise

Amerikanisches Sandwich

mit Bacon, Käse, Kochschinken, Salat, Tomate, Spiegelei und Mayonnaise

Eisschnitte

mit Sahne

Flan

mit Ei und Vanille

Käsekuchen

cremig, aus dem Ofen

Brownie

mit heißer Schokolade und Sahne

Brioche-Arme-Ritter

karamellisiert

Zitronenkuchen

Lotus-Keks-Torte