ENTRANTES
Salat Mit Blauschimmelkäse, Brie Oder Ziegenkäse
€16.00
Lauwarmer Kabeljausalat Mit Piperrada
€18.00
Thunfischbauchsalat
€18.00
Lauwarmer Steinpilzsalat Mit Knusprigem Iberischem Schinken
€18.00
Kabeljau-Rührei
€18.00
Pilz-Rührei Mit Knusprigem Iberischem Schinken Und Zucchini
€18.00
Geschmorte Lauchstangen Mit Vinaigrette Und Scharfer Piquillo-Mayonnaise
€16.00
Gekochter Frischer Spargel Aus Navarra
€16.00
Schinken- Und/oder Tintenfischkroketten (10 Stück)
€10.00
Auswahl Iberischer Spezialitäten
€18.00
Hausgemachter Fischpudding
€18.00
Gegrillte Jakobsmuscheln (6 Stück)
€18.00
Kiskillón
€15.00
Oktopus Auf Galicische Art
€20.00
Gegrillter Oktopus
€22.00
Sardellen „La Machina“ (Santoña) Mit Käse
€19.50
Gedämpfte Miesmuscheln
€8.00
Miesmuscheln Mit Tomatensauce
€10.00
Sardellen-Duo Mit Tomatentatar Und Vinaigrette
€18.00
Kutteln Nach Bizkainer Art Mit Kartoffeln
€16.00
Tintenfischringe
€12.00
HAUPTGERICHTE
Begihandi Mit Zwiebeln, Kartoffeln Und Zitronen-Mayonnaise Mit Miesmuscheln
€21.00
Niedrigtemperatur-Gegartes Lamm Mit Salat Und Kartoffeln
€22.00
Gegrillter Kabeljau Mit Beilage
€18.00
Niedrigtemperatur-Gegarte Rippchen Mit Teriyaki-, Barbecue- Oder Steinpilzsauce
€20.00
Ofengebackene Schweinshaxe Mit Salat Und Kartoffeln
€20.00
Kalbs-Katxopo Mit Pommes Frites
€19.50
Aufgeschnittenes Entrecôte Auf Fleischsauce (225 g)
€23.00
Ofengebackener Fisch Mit Kartoffeln In Txakoli-Sauce
€19.50
Im Holzofen Geröstete Paprikaschoten Gefüllt Mit Lammfleisch
€22.00