Aperitifs
Brot mit marinierten Oliven und Aioli (pro Person)
€2.95
Portion Geröstetes Brot Mit Tomate, Olivenöl Und Salzflocken
€3.95
Salate Und Kalte Vorspeisen
Salmorejo Mit Schinkenwürfeln Und Geriebenem Ei
€8.55
Hummus Mit Rohkost Und Hausgemachtem Brot
€8.95
Gemischter Salat, Der Klassiker, Mit Blattsalat, Tomate, Frühlingszwiebel, Hartgekochtem Ei, Spargel, Oliven Und Bonito Aus Dem Norden
€11.95
Ziegenkäsesalat Mit Birne, Walnüssen Und Honig-Senf-Dressing
€12.95
Cremiger Russischer Salat Mit Bonito Aus Dem Norden
€13.95
Schale Gartentomaten Mit Thunfischbauch Und Frühlingszwiebelringen
€15.95
Burrata-Salat Mit Geschmorten Tomaten Und Basilikumpesto
€16.95
Iberischer Bellota-Schinken Mit Geröstetem Brot Und Geriebener Tomate
€24.95
Warme Vorspeisen
Patatas Bravas, Die Klassischen, Mit Sauce Und Aioli
€7.95
Kroketten Mit Iberischem Schinken (6 Stück)
€8.95
Grüne Paprikaschoten Aus Der Region (Saisonabhängig)
€10.95
Gegrilltes Gemüse Mit Romesco-Sauce Und Parmesanspänen
€13.95
Coquinas Mit Knoblauch (Saisonabhängig)
€14.95
Gebrochene Eier Mit Hausgemachten Chips Und Iberischem Schinken
€14.95
Gedämpfte Muscheln Oder Mit Scharfer Tomatensauce (Saisonabhängig)
€14.95
Knusprige Tintenfischbabys Mit Tartarsauce
€15.95
Garnelen-Tempura Mit Cremiger Scharfer Sauce
€15.95
Gegrillte Jakobsmuscheln Mit Würzöl (6 Stück)
€17.95
Gemischte Frittüre Zum Teilen: Kleine Tintenfische, Calamari, Sardellen Und Saisonfisch
€23.95
Kreative Reisgerichte
Cremiger Reis Mit Geschmorten Rinderbäckchen Und Geröstetem Kürbis
€18.95
Reis Mit Ente Und Foie (Trocken Oder Cremig)
€20.95
Arroz A Banda Mit Frittierfisch Und Katsuobushi
€23.95
Paella Mit Gegrilltem Oktopus, Roten Garnelen Und Zitronen-Aioli
€24.95
Paella Mit Gegrilltem Iberischem Schweinerücken Und Zarten Knoblauchstängeln
€25.95
Roter Reis Mit Carabineros-Garnelen
€28.95
Traditionelle Reisgerichte
Gemüse-Paella Mit Zutaten Aus Der Region
€15.95
Valencianische Paella
€16.95
Gemischte Paella, Komplett Geschält
€17.95
Schwarzer Reis Mit Tintenfischbabys Und Zartem Knoblauch
€17.95
Schwarze Fideuà Mit Tintenfischbabys Und Zartem Knoblauch
€17.95
Reis Nach Art Des Senyoret
€19.95
Fideuà Mit Meeresfrüchten
€20.95
Meeresfrüchte-Paella (Trocken Oder Als Suppe)
€21.95
Hummer-Paella (Trocken Oder Als Suppe)
€27.95
Fisch
Paniertes Seehechtfilet Mit Pommes Frites Und Gerösteten Roten Paprikaschoten
€19.95
Gegrillter Lachs Auf Gemüse Mit Mediterranem Dressing
€19.95
Kabeljaufilet Mit Saisongemüse Und Romesco
€19.95
Gegrillter Oktopus Mit Zerdrückten Kartoffeln Und Paprikaöl Aus La Vera
€20.95
Gegrillter Tintenfisch Auf Ofenkartoffeln Mit Knoblauch-Würzöl Und Aioli
€22.95
Wolfsbarschfilet Auf Ofenkartoffeln, Bimi, Gerösteten Tomaten Und Würzöl
€24.95
Schmorgerichte Und Grillfleisch
Mariniertes Hähnchen Mit Gebratenen Kartoffeln Und Gemüse
€15.95
Rinderbäckchen Mit Rotweinsauce
€18.95
Rindersteak Mit Pommes Frites Und Gerösteten Roten Paprikaschoten
€22.95
Iberischer Schweinerücken Mit Kartoffel-Parmentier Und Pilzsauce
€22.95
Rinderfilet Mit Pommes Frites Und Gerösteten Roten Paprikaschoten
€24.95
Grillplatte Für Zwei (Rindersteak, Iberischer Schweinerücken, Mariniertes Hähnchen, Chistorra, Blutwurst Und Pommes Frites)
€45.95
Rinderkotelett (Ca. 1 Kg) Mit Pommes Frites Und Gerösteten Roten Paprikaschoten
€69.95