APERITIVOS
Pan con aceitunas aliñadas y alioli (p.p.)
€2.95
Ración de pan tostado con tomate, aceite de oliva y cristales de sal
€3.95
ENSALADAS Y ENTRANTES FRÍOS
Salmorejo con tacos de jamón y huevo rallado
€8.55
Hummus con crudités y pan artesano
€8.95
Ensalada mixta, la clásica, con lechuga, tomate, cebolleta, huevo duro, espárragos, aceitunas y bonito del norte
€11.95
Ensalada de queso de cabra, pera, nueces y aliño de miel y mostaza
€12.95
Ensaladilla rusa cremosa con bonito del norte
€13.95
Bol de tomates de huerta con ventresca de atún y aros de cebolleta
€15.95
Ensalada de burrata con tomates braseados y pesto de albahaca
€16.95
Paleta ibérica de bellota con pan tostado y tomate rallado
€24.95
ENTRANTES CALIENTES
Patatas bravas, las clásicas con su salsa y alioli
€7.95
Croquetas de jamón ibérico (6 unidades)
€8.95
Pimientos verdes del país (temporada)
€10.95
Parrillada de verduras con salsa romesco y lascas de parmesano
€13.95
Coquinas al ajillo (temporada)
€14.95
Huevos rotos con chips caseras y jamón ibérico
€14.95
Mejillones al vapor o con salsa de tomate picante (temporada)
€14.95
Puntillas de calamar crujientes con salsa tártara
€15.95
Tempura de langostinos con salsa cremosa picante
€15.95
Zamburiñas a la brasa con su refrito (6 unidades)
€17.95
Fritura variada (para compartir): chopitos, calamares, anchoas y pescados de temporada
€23.95
ARROCES DE AUTOR
Arroz meloso de carrilleras de ternera guisadas con calabaza asada
€18.95
Arroz de pato y foie (seco o meloso)
€20.95
Arroz a banda con fritura de rape y katsubushi
€23.95
Paella de pulpo braseado con gamba roja y alioli de limón
€24.95
Paella de presa ibérica a la brasa con ajetes tiernos
€25.95
Arroz rojo de carabineros
€28.95
ARROCES TRADICIONALES
Paella de verduras km 0
€15.95
Paella Valenciana
€16.95
Paella mixta tot pelat
€17.95
Arroz negro con puntillas de calamar y ajos tiernos
€17.95
Fideuá negra con puntillas de calamar y ajos tiernos
€17.95
Arroz del senyoret
€19.95
Fideuá de marisco
€20.95
Paella de marisco (seco o caldoso)
€21.95
Paella de bogavante (seco o caldoso)
€27.95
PESCADOS
Merluza rebozada con patatas fritas y pimientos rojos asados
€19.95
Salmón a la brasa sobre verduras y aliño mediterráneo
€19.95
Lomo de bacalao con verduras de temporada y romesco
€19.95
Pulpo a la brasa con patatas revolconas y aceite de pimentón de la Vera
€20.95
Calamar a la brasa sobre patata panadera con refrito de ajo y alioli
€22.95
Lomo de lubina sobre patatas panadera, bimi, tomates asados y refrito
€24.95
GUISOS Y CARNES A LA BRASA
Pollo marinado con patatas salteadas y verduras
€15.95
Carrilleras de ternera con salsa de vino tinto
€18.95
Entrecot de vaca con patatas fritas y pimientos rojos asados
€22.95
Presa ibérica con parmentier de patata y salsa de hongos
€22.95
Solomillo de vaca con patatas fritas y pimientos rojos asados
€24.95
Parrillada para dos (entrecot, presa ibérica, pollo marinado, chistorra, morcilla y patatas fritas)
€45.95
Chuleta de vaca (1 kg aprox.) con patatas fritas y pimientos rojos asados
€69.95